Фестивалот ЛАБА се однесува на осмиот ден од дванаесеттиот лунарен месец. Фестивалот ЛАБА е фестивал што се користи за обожавање предци и богови и се моли за добра жетва и сомнителност.
Во Кина, постои обичај за пиење лаба каша и натопување лаба лук за време на фестивалот ЛАБА. На Хенан и на други места, Каша од Лаба се нарекува и „Семеен ориз“. Тоа е фестивал на храна во чест на националниот херој Јуе Феи.
Навики за јадење:
1 каша од лаба
Постои обичај на пиење каша од лаба на денот на LABA. Лаба Каша се нарекува „Седум богатства и пет каша од вкус“. Историјата на пиење каша од лаба во мојата земја е повеќе од илјада години. Прво започна во песната династија. На денот на Лаба, без разлика дали станува збор за империјалниот суд, владата, храмот или обичните луѓе, сите тие прават каша од лаба. Во династијата Кинг, обичајот за пиење каша од лаба беше уште позастапена.
2 лаба лук
Во повеќето области на Северна Кина, на осмиот ден од дванаесеттиот лунарен месец, постои обичај да се натопи лук со оцет, кој се нарекува „лаба лук“. Натопувањето лаба лук е обичај во Северна Кина. Повеќе од десет дена по ЛАБА, тоа е пролетниот фестивал. Поради впивањето во оцет, лукот е зелен како целина, што е многу убаво, а оцетот има и зачинет вкус на лук. На новогодишната ноќ, околу пролетниот фестивал, јадам кнедли и ладни јадења со лаба лук и оцет, и има многу добар вкус.
Постои изрека дека откако ЛАБА е кинеска нова година, секое домаќинство започнува да се занимава со храна за кинеската нова година.
Време на објавување: Јануари-13-2022